04 mai 2007

Pour L&P - Sablés au pesto de fèves

C'est la semaine de la fève chez Lavande de "Ligne et papilles". J'ai donc planché sur le sujet... hésitant entre plusieurs recettes.Finalement, je me suis dirigée vers des sablés pour l'apéro. Pour cela, j'ai confectionné un pesto à base de fèves... et je dois dire que je suis assez satisfaite du résultat, aussi bien pour les sablés que pour le pesto. Sablés au pesto de fèves (pour une quinzaine de sablés) : Pesto de fèves : - 200 g de fèves crues et pelées - 1 gousse d'ail- 20 g de pignons de pin- 20 g de... [Lire la suite]
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22 avril 2007

Tuiles sel & poivre, paprika, sésame

Un reste de blanc d'oeuf, que faire? Des financiers (à venir) mais aussi des tuiles pour un p'tit apéro sur la terrasse. Je cherche sur le net et je tombe sur un billet de Mercotte (mai 2005, il s'est passé des choses depuis...). La recette est très simple, ça tombe bien!!! La recette de Mercotte est ici, je vous la re-donne (j'ai un p'tit peu modifié et c'est moins précis, mais ça marche quand même) Tuiles salées sel & poivre, paprika, sésame : (pour une trentaine de tuiles) - 1 cs bombée de farine- 1 blanc d'oeuf-... [Lire la suite]
Posté par karinebord à 19:05 - - Commentaires [15] - Permalien [#]