10 mai 2007
Gourmandises chocolat et noisette sans cuisson
Que faire avec 2 blancs d'oeufs ?
Des tuiles salées ? non, pas envie!!!
Alors des tuiles sucrées ? (sauf que dans celle-là, y'a pas de blancs d'oeufs) non plus!!!
Bon, des financiers ??? Euh, oui, bof, pas trop envie non plus!!!
Alors on improvise, on s'inspire et au final, ça donne ça :
Gourmandises chocolat et noisette sans cuisson :
- 2 blancs d'oeuf
- 70 g de chocolat
- 40 g de poudres de noisettes
- 3 paquets de gavottes (soit 6 gavottes)
Faites fondre le chocolat au micro-ondes, puis ajoutez la poudre de noisettes et les gavottes emmiettées.
Battez les blancs d'oeuf en neige et les rajouter délicatement au mélange précédent. La préparation au chocolat étant assez compacte, le mélange est assez difficile avec les blancs, de toute façon, il ne faut pas essayer d'obtenir une mousse mais plutôt une crème...
Versez la préparation dans des petits moules. Pour ma part, j'ai utilisé une plaque à mini-muffins (11 empreintes) et j'en ai rempli 8 (2 cc par empreinte).
Laissez reposer un nuit.
Verdict : 8, c'est pas assez!!! En tout cas, ces gourmandises sont moelleuses, fondantes et pas du tout écoeurantes, peut-être parce qu'il n'y a pas de sucre et que les blancs d'oeufs allègent la préparation...
Bon appétit.
Commentaires
Comme par hasard, j'ai des blancs d'oeufs qui m'attendent au frais... Ca m'a l'air très très très bon!
J'ai toujours des blancs d'oeufs...
ils sont très jolis,..et j'ai tout ce qu'il faut!!
oula je sens que ça va s'inviter bientôt chez moi ça!
et bien
tu m'épate tous les jours, je prend note car j'adore le chocolat et mes filles aussi!!!!!
je vois que tu aimes les petits gâteaux, et les petites gourmandises au chocolat d'aujourd'hui hummmm ! moi je suis plutôt dans les fruits
Bien pratique quand on a la flemme d'allumer le four (oui oui ça existe !)
Waouh, très jolies tes gourmandises !
Et la texture est comment? Cela me plait beaucoup! Je note ta recette.
très facile et très tentant!
Mais euh ... j'ai faim maintenant c'est pas malin j'ai mangé que quelques tomates cerises et de la laitue ce soir !
Lolotte, je ne sais pas vraiment comment décrire la texture, mais comme je le dis dans le verdict, c'est très fondant en bouche et assez compact mais finalement pas du tout étouffant!!!Bref j'ai beaucoup aimé... Si tu essai, dis-moi ce que tu en pense?
Ca m'a l'air tout simplement génial! A essayer très très vite!
Trés trés mimi!!!
humm c'est super tentant! dès que j'ai des blancs d'oeufs je tente.
je découvre ton blog grâce à celui de mon amie Agnès (clipoye) et je vois de jolis gâteaux bien tentants, je reviendrai te voir.
à bientôt j'espère
Terriblement gourmand!
Des financiers au chocolat avec des gavottes...mmmmmmmmmmmm !!! je prend !
Bonne idée, ces petites gourmandises me tentent beaucoup !
waw extra ta recette! je crauqe! notée! merci
Oups, je me suis trompée : je voulais dire gourmandises...
UNE NUIT!!! Trop cruelles ces gourmandises... Mais je prend quand même..!
J'en ai oublié de te dire que je trouve ta vaisselle très, très belle!!!
c'est vraiment appétissant, je garde l'idée pour la prochaine fois où je ne saurai pas comment utiliser mes blancs d'oeuf
Moi aussi je retiens cette excellente idée.
J'ai des gourmands qui adorent le chocolat, mais je n'ai pas de gavottes (je voulais déjà en prendre pour faire un millefeuille au lemon curd !).
Bises
pas mal pour utiliser des blancs d'oeufs!
ohlala !!!!!!!!!!!!!!! je note et je vais la faire des demain, j'ai tout ce qui me faut youpie
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