31 mai 2007
Crème au chocolat d'après Léonine
Je parcours régulièrement le blog de Léonine et une petite crème au chocolat m'a attiré car simple à faire.
Je l'ai donc testé et en suis très satisfaite. Vous trouverez la recette de Léonine ici.
Je vous livre juste ma photo.
Un petit appel à vous tous, j'ai acheté aujourd'hui une plaque de chocolat Valrhona et je suis preneuse d'une recette que vous aurez testé et approuvé biensûr!!!
A bientôt....
Commentaires sur Crème au chocolat d'après Léonine
- c vrai que dans des tasses comme ça c très joli et surtout délicieux!
merci pr le lien.
pour le chocolat valrhona, j te conseille le cake au choclat V que tu trouveras ici; http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2007/02/le_cake_au_choc.html
je ne l'ai pas encore tester mais ce blog comme tu dois le savoir est une valeur sûre! - petite crème onctueuse chocolat caramel.
fais un caramel pas trop foncé avec 125 g de sucre, verse y 450 g de crème chaude, puis ajoute 25 g de miel. verse le tout a chaud sur 450 g de chocolat noir concassé et mélange bien. tu finis avec 1 petit suisse et hop en pot et au frais pour 2-3 bonnes heures.
- Allez, petite gourmande, je vois que tu n'as pas attendu mon post... Ah, quand l'appel du chocolat nous tient !
Une petite spéciale pour toi ici : http://lacuisinedebige.canalblog.com/archives/2007/06/01/index.html
Bon week-end !
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où peut on trouver des plaquettes de chocolat valhroma ??