Articles populaires – Plein la bouche...

19 avril 2007

Tartare d'endives au crabe

Pour commencer un repas tout en élégance, une petite entrée raffraîchissante... Le mariage endives et crabe s'associe très bien. Et en plus, y'a pas plus simple... Recette pour 3 personnes: -2 endives-1 boîte de crabe-3 oeufs durs-3 cc de mayonnaise-3...

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26 avril 2007

Crème et financiers à la carotte

Lavande de "Lignes et papilles , lance un jeu pour réaliser une recette à base de Carottes. La carotte, c'est pas facile, et j'ai eu du mal à trouver une recette autre que les carottes vichy... Et je me suis dit : Pourquoi pas une petite mise en bouche...

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29 avril 2007

Pilons de poulet aux poivrons rouges

Une p'tite recette toute simple et pleine de goût pour un dimanche soir comme les autres, et oui, demain je travaille... Pilons de poulet aux poivrons rouges : - 1 dizaine de pilons de poulet avec l'aile- 2 oignons moyens- 3 gros poivrons- Sel & piment...

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30 avril 2007

Croquants au chocolat, amandes et pignons de pin

Alors que les blogs culinaires nous régalent de salades estivales, pour ma part, j'avais envie de petites douceurs croquantes... et chocolatées. J'ai donc cherché de l'inspiration dans le petit livre "Carrés gourmands" et je me suis arrêtée sur une recette....

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7 mai 2007

Crumble framboise et chocolat

Une petite boule de pâte sablée m'attendait au frigo, ne voulant pas refaire des tartelettes, je l'ai utilisé pour faire un crumble.Mais je n'avais pas de fruits frais sous la main...pas grave puisque j'ai des brisures de framboises au congélateur. Et...

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6 juin 2007

Blog colis #3 en direct de Grenoble

Ca y est, j'ai reçu mon blog colis #3 envoyé par Viviana du blog "Vivi's Fusion & Sabores" , qui est d'origine péruvienne mais habite depuis 7 ans à Grenoble. J'ai vraiment été gâtée et suis par conséquent, très heureuse d'avoir pu participer pour la...

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14 mai 2007

Tielles à la sétoise

Hier soir, un p'tit repas pique-nique entre amis pris sur la terrasse pour profiter du beau temps (pas comme aujourdhui...). Pourquoi pique-nique??? Et bien, tout simplement parce que les p'tits plats que j'ai préparé s'emportent facilement. J'ai donc...

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12 mai 2007

Tian de légumes

Pour accompagner des grillades (et le soleil qui va avec...) rien de tel qu'un tian de légumes. Ce plat tout simple est pourtant très goûteux. Alors, pourquoi faire compliquer pour se faire plaisir... Avant cuisson Après cuisson Tian de légumes : - 6...

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6 mai 2007

Cake chorizo et tomates séchées à l'huile d'olive

J'aime bien faire des cakes comme je l'ai dit précedemment, je pense donc en publier régulièrement dans ce blog. C'est vrai, ce n'est pas vraiment très original de faire un cake (tout le monde sait faire... enfin je pense!!!), mais c'est tellement bon,...

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4 mai 2007

Pour L&P - Sablés au pesto de fèves

C'est la semaine de la fève chez Lavande de "Ligne et papilles" . J'ai donc planché sur le sujet... hésitant entre plusieurs recettes.Finalement, je me suis dirigée vers des sablés pour l'apéro. Pour cela, j'ai confectionné un pesto à base de fèves......

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2 mai 2007

Tartare de courgettes crues, crème de ricotta aux tomates séchées à l'huile d'olive

J'aime beaucoup les mises en bouche, elles permettent de nouvelles saveurs et ouvrent l'appétit. Aujourd'hui, je vous propose un mélange très raffraîchissant et goûteux à base de courgettes crues. Tartare de courgettes crues, crème de ricotta aux tomates...

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16 mai 2007

Tiramisu aux fraises et aux framboises

Enfin, le dessert du repas de dimanche soir. Un tiramisu aux fraises et aux framboises que j'ai choisi de servir dans des verres. Tiramisu aux fraises et aux framboises (pour 4 verres) (à faire la veille) : - 250 g de mascarpone- 100 g de sucre- 3 oeufs-...

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28 avril 2007

Tuiles dentelles à l'orange d'après Mercotte

Encore une recette de tuiles empruntée chez Mercotte. Elles avaient l'air tellement bonnes que je n'ai pas pus résister. J'ai suivi exactement la recette, alors je vous mets le lien vers celle de Mercotte ici . Verdict : Très appréciées, ces tuiles sont...

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8 mai 2007

Sablés à la vache qui rit d'après Paprikas

Hier, en farfouillant sur le net, j'ai découvert un blog que vous connaissez sûrement, celui de Paprikas .Il est superbe et les recettes sont très alléchantes.Et l'une d'entres elles m'a fait de l'oeil, surtout par son originalité : des sablés à la vache...

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10 mai 2007

Gourmandises chocolat et noisette sans cuisson

Que faire avec 2 blancs d'oeufs ? Des tuiles salées ? non, pas envie!!! Alors des tuiles sucrées ? (sauf que dans celle-là, y'a pas de blancs d'oeufs) non plus!!! Bon, des financiers ??? Euh, oui, bof, pas trop envie non plus!!! Alors on improvise, on...

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15 mai 2007

Pain de thon et sa sauce, Taboulé "fond de placard"

Aujourd'hui, la suite du pt'it repas pique-nique de dimanche soir. J'ai trouvé la recette du pain de thon sur un blog il y a quelques mois et je n'avais pas noté le nom de la blogueuse (si elle reconnaît la recette...). Cependant, j'ai apporté une petite...

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31 mai 2007

Crème au chocolat d'après Léonine

Je parcours régulièrement le blog de Léonine et une petite crème au chocolat m'a attiré car simple à faire. Je l'ai donc testé et en suis très satisfaite. Vous trouverez la recette de Léonine ici . Je vous livre juste ma photo. Un petit appel à vous tous,...

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9 mai 2007

Crème brûlée aux tomates séchées et brochettes de crevettes au piment d'espelette

Ce soir, un p'tit plat tout nouveau pour moi, il s'agit d'une crème brûlée... mais salée. Celle-ci est toute simple et à base de tomates séchées.J'aime bien cet ingrédient plein de saveurs et c'est vrai, j'ai mes périodes ou j'en mets partout... Cette...

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20 avril 2007

Cake aux courgettes, cumin et St-Marcellin

Ce qu'il y a de bien avec les cakes, c'est que l'on peut les décliner à l'infini et chez moi, ils permettent aussi de recycler les restes et d'utiliser les fonds de placards.Souvent, la base est la même, il suffit juste de rajouter une garniture au choix.Cependant,...

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3 mai 2007

Tartelette coulante au chocolat

Après une journée plus ou moins pluvieuse, une grosse envie de chocolat m'a envahie ce soir en rentrant du boulot. Généralement, pour satisfaire ces envies de chocolat, je me prépare un coulant au chocolat , c'est simple et vite fait ; ça cuit vite et...

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24 avril 2007

Financiers aux fruits rouges

Une p'tite recette de financiers pioché dans le livre de Cyril Lignac "Cuisine Attitude". La sienne était avec des framboises fraîches, la mienne avec des fruits rouges surgelés. Je vous redonne la recette pour celles et ceux qui n'auraient pas le livre....

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23 avril 2007

Poulet coco curry

Il fallait bien que je finisse mon reste de lait de coco après avoir fait les onctueux et délicieux smoothies . Je surfe comme d'habitude sur les blogs culinaires, et là, je trouve une recette très appétissante d'Annie de "La cuisine d'elles" : Saumon...

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22 avril 2007

Tuiles sel & poivre, paprika, sésame

Un reste de blanc d'oeuf, que faire? Des financiers (à venir) mais aussi des tuiles pour un p'tit apéro sur la terrasse. Je cherche sur le net et je tombe sur un billet de Mercotte (mai 2005, il s'est passé des choses depuis...). La recette est très simple,...

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21 avril 2007

Smoothie fraise, coco, orange

Aujourd'hui, j'ai acheté des fraises et elles ne sont pas encore au top. Alors, pourquoi ne pas les déguster sous forme de smoothie bien frais. Et avec cette journée estivale, ce petit cocktail vitaminé et raffraîchissant ne pouvait pas mieux tomber......

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18 avril 2007

Moelleux tiède au chocolat, crème glacée à la vanille et sauce orange

Pour ma première recette, je voulais vous présenter un dessert que j'adore. Le moelleux au chocolat bien coulant. Simple, vu et revu sur de nombreux blogs et ailleurs, mais quand on aime... Pour l'améliorer (et surtout pour tester ma nouvelle sorbetière...

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